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司古的博客

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《玩味时光》之埃及屠宰作坊  

2014-10-08 17:57:21|  分类: 影像韵味 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这是一件相当有趣的古埃及“明器”——屠宰作坊模型,制作于4000年前的中王国时期。长76厘米,宽58厘米,高45.5厘米。这个屠宰作坊兼肉类加工车间里,两头牛四蹄被捆在一起,正待宰杀,两名屠夫手持利器准备割断牛的喉管,在屠夫对面,两个工人拿着碗准备接取新鲜牛血——这些牛血将被煮熟制作成类似布丁的食品供贵族食用。靠近小平台的角落里,两个工人拿着半圆形的扇子在扇炉火,准备加工牛血。靠近门口处,一个工人在拔一只鹅的毛,估计也是准备做成美食。大厅中央站立着一名监工,显然是代表主人监督工作进展和质量的负责人。更值得注意的是,在二层小平台上方横贯一根拉绳,上面挂满了各种肉类,也许是为了晒干以便于保存。这件明器清楚地向后世学者传达了古埃及房屋建造形式的重要信息,那时的房屋多为平顶,依靠镶嵌在墙壁的立柱和横梁支撑屋顶。一贯炎热干旱的埃及,平顶房屋无疑显得简单实用。
节选自司古新书《玩味时光》,该书即将由北京航空航天大学出版社推出。 
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